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今回は、
網焼きにぴったり！殻付きの“活ホタテ”と“片貝ホタテ”を大調査。
お得に買えちゃう通販の優良販売店の他、
これら2つのホタテの特徴(メリット・デメリット)も紹介しています。
良い面・悪い面を参考にしながら、ぜひ“自分好みの網焼き用”を見つけてください。
＜このページの目次＞
失敗しない“網焼き用ホタテ(”の選び方！通販で購入する際に気をつけたいポイント
あなたに合う網焼き用ホタテは？ “活ホタテ”のメリット・デメリット
活ホタテのメリット＞＞＞
活ホタテの一番のメリットといえば、やはり鮮度。
配達地域にもよりますが、
その日の獲りたてのホタテを食べれるため、美味しさが違います。
また、
サイズの選択肢が広く、
小さめから特大サイズまで、自分の好みに合わせて商品を選びやすい。
もちろん、
活だけにお刺し身で食べてもOK。
“焼き”食べて、お口直しに“生”食べて、なんていう贅沢な食べ方も堪能できます。
活ホタテのデメリット＞＞＞
活ホタテの場合、
食べる前に、非食部のウロを除去しなければいけません。
この下処理は、それほど難しくはありませんが、
慣れてない方やすぐに網焼きを楽しみたい方には、ちょっと面倒と感じることも。
ほかに、
活は冷蔵で送られてくるため、例えばBBQやキャンプを楽しみたい場合などは、
鮮度が落ちないように対策する必要があります。
保存は、
下処理後、殻からホタテを切り離し冷凍すれば、約1ヶ月ぐらいはもちます。
あなたに合う網焼き用ホタテは？ “片貝ホタテ”のメリット・デメリット
片貝ホタテのメリット＞＞＞
一番のメリットは、その便利さ。
下処理(ウロ除去)したホタテを、1つずつ冷凍した状態で送られてくるので、
網焼きでも酒蒸しでも、すぐに調理が可能。
使いたい量だけ取り出せますし、活と違い保存期間が長いので、
急いで食べる必要がなく、“お得なまとめ買い”をしておいても大丈夫です。
片貝ホタテのデメリット＞＞＞
活と比べると、いいこと尽くしの片貝ホタテではありますが、
多少のデメリットもございます。
1つは、サイズ。
片貝ホタテは、全般的にやや小ぶりのものがほとんどで、
でかい貝柱をガブリと食べたいという方には、ちょっと向かいないかもしれません。
もう1つは、鮮度。
鮮度を落ちにくくするため、特別な凍結方法で急速冷凍されてはいるものの、
やはり多少の冷凍焼けなどを、感じる方は感じるかもしれません。
丸々の鮮度を求めるのであれば、活をお求めになるのをお勧めします。
活・片貝ホタテの購入金額目安はどれぐらい？
活ホタテの購入金額目安＞＞＞
活ホタテの場合、
サイズ表記は販売店によってマチマチなため、1枚あたりの殻の幅や重さで見分けるのが一番簡単。
内容量は、
2kg単位からの販売が基本で、人数目安はだいたい約2人～3人前にあたります。
購入金額の目安は、送料込みで、
| 小 | 幅：11cm前後/1枚 | 重：150g前後/1枚 | 2kg：3.000円前後 |
|---|---|---|
| 中 | 幅：12cm前後/1枚 | 重：200g前後/1枚 | 2kg：4.000円前後 |
| 大/特大 | 幅：13cm前後/1枚 | 重：250g前後/1枚 | 2kg：5.000円前後 |
上記ぐらいの販売価格で購入できれば、まずお得。
平均相場よりは、お安くお取り寄せできる目安となっております。
より詳しく活ホタテのサイズ等を知りたい方は、こちらでも紹介しています。
片貝ホタテの購入金額目安＞＞＞
片貝ホタテは、10枚1袋が基本セット。
サイズは、活で言うところの小サイズが一般的で、中や大サイズはそれほど多く流通していません。
10枚入りで、約3人前。
お得に買える購入金額の目安は、
| 約10cm～11cmの小ぶりサイズ | 10枚入り：3.000円前後(送料込み) |
|---|---|
| 約12cm～13cmの大きめサイズ | 10枚入り：5.000円前後(送料込み) |
基本、活を買う場合とそれほど変わりませんが、
下処理や保存の手間がかからず、味もそれほど劣らないといった点で、
網焼きには、片貝ほたてを選ぶ方のほうが多い傾向にあります。
＜まとめ＞ 網焼き用ホタテ(活・片貝)を選ぶ際のポイント
- サイズ・鮮度を重視するなら“活”、便利さを重視するなら“片貝”ホタテ
- 活の購入金額目安『小サイズ：3.000円前後/2kg・中サイズ：4.000円前後/2kg・大サイズ：5.000円前後/2kg』
- 片貝の購入金額目安『小サイズ：3.000円前後/10枚・中大サイズ：5.000円前後/10枚』
目的別ホタテ通販ランキング：網焼き用ホタテ(活・片貝)を購入できる人気販売店
港ダイニング しおそう
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人気の秘密は,
現在のところ、10枚入りと30枚入りの片貝ホタテを販売。
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活ほたて本舗
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人気の秘密は,
小・中サイズから選べる“青森県産活ホタテ”の専門店。
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築地の王様
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人気の秘密は,
片貝ホタテの価格は、「港ダイニング しおそう」とほとんど変わりませんが、10枚入りなら若干こちらのほうが劣ります。ただ、20枚・30枚・40枚・50枚と内容量の種類が豊富で、“まとめ買い”するなら断然こちらのお店がオススメ。大容量になるほど、コスパがぐ～んとアップします。
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伊勢鳥羽志摩特産横丁
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人気の秘密は,
牡蠣のカンカン焼きならぬ、“ホタテの半缶セット(20枚入り)”を格安で販売！
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永光水産 二郎丸
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人気の秘密は,
ほたてツウにおすすめ！卵がガッツリ成長した“子持ち”の片貝ホタテ。
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